お料理

こだわりのお料理

栄えた町からは遠のいた場所にあるため、華やかなお食事ではありませんが、季節の新鮮な山の食材をふんだんに使い、龍神温泉ならではの料理を質・量共に楽しんでいただきたいと思っております。
尚、季節や天候等によって獲れる食材が違ってきますので、必ずしも毎回同じお料理を提供できるとは限りません。何卒、ご了承下さい。

Our inn is located deep in the mountains of Wakayama prefecture.
These rich natural surroundings provide us with ingredients for our famous meals, which are delicious and healthy. Our cuisine features fish from Ryujin’s crystal clear rivers and fresh vegetables from the area.
Please enjoy our traditional Japanese meals in an authentic environment.

上品でありながら、
しっかりと旨味の出たお吸い物
初夏には、新鮮なお豆で豆ご飯を。
若い竹の移り香と共に楽しんで。
なんとこちらは鹿のたたき！
新鮮なお肉を提供できる上御殿ならではのメニュー
こちらは牡丹鍋。
上品なお出汁でいただく牡丹鍋は絶品です。
季節の食材を使用した一品物。
注・季節によって変わります
上御殿周辺で収穫できる
採れたての山菜を使った和え物。
臭みが少なくヘルシーな
鹿肉のステーキは当館で人気の一品
川魚の塩焼き。
ぱりっと焼けた皮と少し濃い目の塩が最高の組み合わせ。