こだわりのお料理
こだわりのお料理            english



栄えた町からは遠のいた場所にあるため、華やかなお食事ではありませんが、季節の新鮮な山の食材をふんだんに使い、龍神温泉ならではの料理を質・量共に楽しんでいただきたいと思っております。
尚、季節や天候等によって取れる食材が違ってきますので、必ずしも毎回同じお料理を提供できるとは限りません。何卒、ご了承下さい。


上品でありながら、しっかりと旨味の出たお吸い物

初夏には、新鮮なお豆で豆ご飯を。若い竹の移り香と共に楽しんで。


なんとこちらは鹿のたたき!
新鮮なお肉を提供できる上御殿ならではのメニュー

こちらは牡丹鍋。
上品なお出汁でいただく牡丹鍋は絶品です。


季節の食材を使用した一品物。
注・季節によって変わります

上御殿周辺で収穫できる採れたての山菜を使った和え物。


臭みが少なくヘルシーな鹿肉のステーキは当館で人気の一品

川魚の塩焼き。ぱりっと焼けた皮と少し濃い目の塩が最高の組み合わせ。